Comment faire de la cuisine ivoirienne ?

Si vous souhaitez concocter des mets propres à la culture ivoirienne, vous devez d’abord connaître la recette et les ingrédients nécessaires. Le choix des mets sera aisé puisqu’il existe des plats spécifiques à chaque groupe ethnique de ce pays. Mais les plats emblématiques de cuisine ivoirienne sont l’attieke, l’alloco, le foutou et le garba.

Après la sélection du mets, vous devez ensuite rassembler les ingrédients avec soins. Pour les sauces, on recommande l’usage de produits frais pour obtenir une meilleure texture. Enfin, respectez chaque étape de la recette en tenant compte des dosages indiqués. L’une des particularités de la cuisine ivoirienne est qu’elle est très pimentée. Vous pourrez diminuer la quantité d’épice et de piment selon vos goûts.

Comment faire de la cuisine ivoirienne ?